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La présente étude\ncontribue à clarifier les principes socio\n-\néconomiques et politiques de l’agroéc\nologie, en\nmettant les principes identifiés dans la littérature grise et scientifique à l’épreuve de\nl’étude qualitative de deux systèmes alimentaires belges\n:\nAgribio\n, une coopérative\ncéréalière\n;\nles Grosses Légumes\nun réseau de ménages, producteurs et c\nitoyens membres\nqui organisent la production et la distribution de paniers de légumes. Des entretiens\nsemi\n-\ndirectifs ont été effectués auprès des différents acteurs de ces systèmes\nalimentaires. 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O Zoneamento é definido a partir do cruzamento de informações do meio físico do uso e ocupação da terra e de legislação, com a utilização dos recursos de Sistemas de Informações Geográficas. A delimitação de unidades ambientais visa dar apoio ao planejamento e à adoção de práticas de manejo e de conservação do solo de acordo com a aptidão agrícola e com as limitações naturais. 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A quantidade de energia solar disponível às plantas (em função da latitude, declinação solar e nebulosidade), bem como a capacidade de sua conversão em fotossintetizado, contabilizado em termos de carboidrato, possibilita prever produtividade potencial de grãos de milho. Sem limitação de água no solo, o CO2 assimilado é convertido em massa de carboidrato em função do índice de área foliar (IAF), temperatura, radiação solar absorvida. fotoperíodo e duração do ciclo. Considerando os fatores de correção quanto à respiração e ao IAF, pode-se transformar a massa de carboidrato total final em massa de matéria seca referente a cada órgão (folha, raiz, colmo e órgão reprodutivo), considerando-se as partições de fotoassimilados e a composição da matéria seca. A produtividade potencial (PP) foi calculada com base na fitomassa seca total, no índice de colheita e no teor de água nos grãos. O balanço hídrico cíclico (Thornthwaite & Mather, 1955) foi utilizado para estimar o armazenamento de água no solo no decêndio que antecede a semeadura de milho. O balanço hídrico seqüencial, com variação do coeficiente de cultivo (Kc), foi utilizado para estimar a evapotranspiração da cultura (ETc) e a real (ETr). A produtividade deplecionada foi estimada a partir dos valores de PP, ETr, ETc e do coeficiente de resposta da cultura (Ky). Os dados climáticos de 16 municípios no Rio Grande do Sul, a capacidade de água dispoível (50 mm) e procedimentos estocásticos (distribuição normal truncada, triangular assimétrica e triangular simétrica para simular dados de temperatura e de insolação), foram usados para estimar PP e deplecionada para cada localidade, em diferentes épocas de semeadura. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que: (i) a adaptação do método da zona agroecológica possibilita definir a ordem de grandeza das PP e deplecionada da cultura de milho, e produziu resultados coerentes com valores citados na literatura, identificando a melhor época de semeadura, e (ii) o procedimento estocástico pode ser utilizado nos seguintes casos: quando se dispõe de uma série histórica de temperatura, utiliza-se a distribuição normal truncada; quando não se dispõe de uma série histórica utiliza-se a distribuição triangular assimétrica, preferencialmente, ou a distribuição triangular simétrica.", "thesisType": "Tese de Doutorado", "university": "Universidade de São Paulo", "place": "", "date": "2007-03-09", "series": "", "seriesNumber": "", "numPages": "", "DOI": "", "ISBN": "", "citationKey": "", "url": "http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-17042007-162559/", "accessDate": "2013-12-15T18:05:01Z", "ISSN": "", "archive": "", "archiveLocation": "", "shortTitle": "", "language": "pt-br", "libraryCatalog": "www.teses.usp.br", "callNumber": "", "rights": "Todos os direitos deste trabalho são do autor", "extra": "00000", "tags": [ { "tag": "Aptidão agrícola", "type": 1 }, { "tag": "Balanço hídrico", "type": 1 }, { "tag": "Crop growth model", "type": 1 }, { "tag": "Distribuições - 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A agroecologia pode ser definida como um campo de estudos de caráter multidisciplinar, que tem como objetivo articular o saber-fazer científico ao saber-fazer das comunidades rurais, como forma de potencializar práticas sustentáveis de agricultura. Como movimento de oposição ao processo de modernização da agricultura, busca recuperar as condições socioambientais perturbadas por este e viabilizar a construção de uma realidade sustentável. Contudo, tem-se constatado atualmente que a prática agroecológica brasileira tem sido realizada de maneira restrita, limitando-se principalmente a aspectos técnicos, insuficiente à realização da transformação pretendida teoricamente. Neste trabalho analisou-se, portanto, as possibilidades da campesinidade, e particularmente a valorização da sua dimensão feminina, contribuir para efetivar o projeto agroecológico de construção da sustentabilidade. 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Como conclusão, constatou-se que (1) o processo de modernização da agricultura causou efeitos perturbadores à campesinidade e às relações de gênero, mas que, ainda assim, (2) é possível encontrar elementos de campesinidade nas realidades transformadas por esse processo. No entanto, (3) as iniciativas agroecológicas estudadas não alcançaram as condições necessárias para transcender os efeitos desta modernização sobre a organização sócio-cultural camponesa, especialmente no que se refere à masculinização dos processos familiares de produção. 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A investigação de aspectos relativos ao processo de formação das feiras agroecológicas analisadas, bem como de elementos específicos da organização, produção e comercialização, levou-nos a considerá-las enquanto uma estratégia configurada pelos camponeses e assessores técnicos com o propósito de viabilizar a superação de adversidades no processo produtivo e de circulação da produção agrícola. Desta maneira, como decorrência da própria investigação empreendida, as feiras agroecológicas foram equacionadas como produto de um esforço dos camponeses paraibanos dirigido à superação de mecanismos de subordinação ao capital comercial e industrial no campo. 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